Program studi Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Hasanuddin didirikan pada tanggal 10 September 1963, berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan tanggal 10 September 1963. Program studi S1 Arsitektur Unhas ter-Akreditasi UNGGUL dari BAN-PT yang berlaku hingga tanggal 18 Juni 2026.  Program studi S1 Arsitektur Unhas juga telah memiliki sertifikasi internasional AUN-QA sejak tanggal 29 Desember 2018 dan akan berakhir tanggal 28 Desember 2023. Sesuai dengan nomenklatur program studi yang dikeluarkan oleh Kemenristikdikti tanggal 5 Desember 2017 tentang penyesuaian nama program studi, maka nama program studi Teknik Arsitektur berubah menjadi Arsitektur. Dalam perjalanannya, Prodi S1 Arsitektur Unhas selalu melakukan evaluasi dan  penyesuaian kurikulum berdasarkan perkembangan ilmu dan teknologi serta kebutuhan pengguna.

Tahun 2021 Prodi S1 Arsitektur merevisi kurikulum yang didasarkan pada kurikulum sebelumnya, yakni Kurikulum 2016 yang telah mengimplementasikan kurikulum berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Perguruan Tinggi (SNPT), Kurikulum 2011 dan Kurikulum 2005 yang telah mengimplementasikan pendekatan Student-CenteredLearning (SCL) selama sembilan tahun ajaran dimulai dari tahun 2007/2008 hingga tahun 2015/2016. Setelah melalui proses peninjauan kembali dan evaluasi Kurikulum 2016 yang berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Perguruan Tinggi (SNPT), SCL, sekaligus implementasi Laboratory-Based Education (LBE) yang mulai diberlakukan tahun ajaran 2016/2017, maka Prodi S1 Arsitektur bersama prodi-prodi lain di lingkungan Fakultas Teknik melakukan revisi kurikulum dan penyusunan kurikulum baru pada tahun 2021 melalui proses transisi dan telah mengimplementasikan Kurikulum 2021 yang berbasis merdeka belajar kampus merdeka.

Tahun 2021 Prodi Arsitektur merevisi kurikulum menjadi Kurikulum OBE-Merdeka Belajar Kampus Merdeka yang berlaku 2021-2025. Kurikulum MBKM Prodi S1 Arsitektur FT-Unhas ini merupakan hasil perubahan dan penyempurnaan dari Kurikulum 2016-2021 yang berbasis KKNI dan merupakan bagian dari implementasi program Merdeka Belajar Kampus Merdeka tahun 2021, yang diawali  dengan kegiatan pelaksanaan Workshop Revisi Kurikulum guna menjaring masukan dari Tim Perumus Kurikulum berbasis KKNI dan SNPT dari Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, masukan dari stakeholder, evaluasi kurikulum 2016 yang berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SNPT), evaluasi kurikulum OBE-MBKM tahun 2021, penyesuaian standar rumusan Aptari, penyesuaian standar sertifikasi AUN-QA.  

Berdasarkan Peraturan Rektor Universitas Hasanuddin Nomor 14/UN4.1/2023, maka tahun 2023 Prodi S1 Arsitektur melakukan penyelarasan kurikulum yang didasarkan pada Kurikulum 2021 atau Kurikulum MBKM dengan melakukan penyesuaian komponen kurikulum 2023 menuju kurikulum berbasis penguatan kompetensi.